飲食事業経営でこれまで培ったノウハウを元に、
あなたのお店づくりをサポートします。
コンセプト作りから運営方法、商品開発、
グラフィックデザイン、写真撮影など、
ご要望に合わせた提案で、よりよいお店づくりを
お手伝いさせていただきます。
コンセプトの立案や店舗デザイン、商品開発、運営サポートの監修など
ご要望に合わせてお客様に寄り添いながら、マネジメントいたします。
01
企画・コンセプト立案、商品イメージやメニュー構成の計画、運営方法の監修・提案など。
02
商品レシピ作成、取引業者の選定や食器コーディネート、キッチン・パントリーの設計など。
03
デザートレシピの提案・作成、
ドリンクメニューの
レシピ提案・作成など
04
オープニングスタッフ研修や、
オリエンテーション計画、マニュアル類の作成のサポートなど。
メニュー、フライヤー、ロゴ制作などの各種ストアツールや、
目を引く商品撮影など、
店舗の魅力が伝わる
クリエイティブなデザインをご提案いたします。
ロゴ/ショップカード/DM
メニュー/オリジナル包材 など
メニューなどのストアツールや
HP掲載に必要な商品撮影
デザイン＆フォト
どこか懐かしさを感じるような、どなたでも気軽に入れる大衆酒場です。 グランドメニューや名刺などのグラフィックデザイン、 フードフォトや店舗の撮影をさせて頂きました。
プロデュース
こだわりの純国産和栗を使用した錦糸モンブランをはじめ、 産地直送の苺を使用したパフェなど食材の魅力を最大限に活かしたスイーツをお楽しみいただけます。 都会の中で落ち着いて和栗を味わっていただける唯一の空間となっております。
プロデュース
“北海道マルシェ×地中海ダイニング”をコンセプトに、函館から直送される新鮮で良質な魚介を使ったイタリアンベースの料理。プロによって厳選されたラムや鴨、牛肉などの肉料理も魅力のひとつ。 フルーツをたっぷり使ったカクテルやワインと共に、カジュアルに楽しめ、心地よい雰囲気の中、美味しい料理とお酒を楽しむ。そんな大人のための寛ぎの空間をお手伝いさせていただきました。
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